La barra del barman

Licores caseros:

Si tienes una reunión y no sabes que ofrecer de beber a tus invitados, aquí tienes una opción. Realiza un delicioso licor de naranjas casero, en pocos y sencillos pasos.

Ingredientes:

Naranjas 5  Vodka 650 cc. Azúcar 250 gr. Agua 250 cc.

Preparación:

1L-ava las mandarinas y pélalas. Guarda las cáscaras y colócalas en un recipiente. Añade el agua.

2-Agrega el azúcar.

3-Integra el vodka. Tapa el recipiente, que debe ser preferentemente de vidrio.

4-Espera 25 días para filtrar el licor. Fíltralo y envásalo en recipientes esterilizados.

5-Ciérralo con un corcho y un capuchón plástico sobre la llama.  Rinde para 1 litro de licor.

Importante

Puedes consumir el licor inmediatamente, luego de envasarlo.  Reemplaza las naranjas por la fruta que desees.  Almacénalo en un lugar fresco y oscuro.  Puedes conservarlo por 1 año.