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11/10/2026 16:25 hs
· Por
Lucía Gatti · 3 min
A los 51 años, la ex modelo argentina dejó las pasarelas y se reinventó con un restaurante en Miami donde celebra la gastronomía de...
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10/10/2026 16:20 hs
· Por
Julián Gonzales · 4 min
Desde el ceviche de coco hasta los cafés de altura y las rutas por el Eje Cafetero, el país vecino se posiciona como uno de los destinos...
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07/10/2026 16:05 hs
· Por
Julián Gonzales · 4 min
El bienestar animal se convirtió en el eje de las carnes de especialidad. Seis lugares en Buenos Aires y alrededores donde probar cortes...
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01/10/2026 15:35 hs
· Por
Julián Gonzales · 3 min
Un influencer estadounidense se deshizo en halagos por la carne, el vino y los asados argentinos, pero no se guardó sus quejas sobre el...
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26/09/2026 15:10 hs
· Por
Lucía Gatti · 3 min
El fundador de Don Julio, restaurante con estrella Michelin, reflexiona sobre la calidad de las carnes globales y desmitifica la...
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24/09/2026 15:00 hs
· Por
Martín Moreno · 3 min
Del 21 al 28 de septiembre, la capital cordobesa y distintos puntos de la provincia rinden homenaje al plato más popular del país con...
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23/09/2026 14:55 hs
· Por
Lucía Gatti · 3 min
La disciplina que combina fuerza y resistencia cardiovascular gana adeptos en gimnasios y competencias. Especialistas explican sus...
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20/09/2026 14:40 hs
· Por
Lucía Gatti · 3 min
La tendencia de los precios que varían según la demanda llega a la gastronomía argentina. Un sistema que ya usan hoteles y aerolíneas ahora...
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18/09/2026 14:30 hs
· Por
Martín Moreno · 3 min
Un restaurante inspirado en los sabores de la pampa y las rutas argentinas abrirá sus puertas en Zaragoza, ofreciendo un viaje gastronómico...
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13/09/2026 14:05 hs
· Por
Julián Gonzales · 3 min
El fundador de La Cabrera revela por qué el fuego es el gran protagonista del asado argentino, como en una buena relación. Claves visuales...
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12/09/2026 14:00 hs
· Por
Martín Moreno · 4 min
Dos argentinos que superaron dificultades personales y económicas se coronaron campeones mundiales en sus categorías. Sus historias...
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11/09/2026 13:55 hs
· Por
Lucía Gatti · 2 min
El chef argentino con tres estrellas Michelin vuelve a sus raíces para crear un espacio gastronómico en el país de la mano de Pride...
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10/09/2026 13:50 hs
· Por
Julián Gonzales · 3 min
Con entrada libre y gratuita, la segunda edición de la Expo Feria Yerba Mate y Alfajores se realizará en Buenos Aires con stands de...
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07/09/2026 18:53 hs
Reservas, comandas, stock y costo por plato: qué sistemas mueven la aguja en un restaurante chico, qué se puede resolver con 3.000 a 5.000...
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29/08/2026 12:50 hs
· Por
Julián Gonzales · 3 min
Antes de abrir sus puertas oficialmente, el nuevo local de empanadas de uno de los cocineros más reconocidos del país genera expectativa en...
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22/08/2026 11:50 hs
· Por
Martín Moreno · 5 min
La Comisión Europea otorgó la Indicación Geográfica Protegida al Pernil Cerretà, un jamón catalán de cerdo blanco, sal marina y pimienta...
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21/08/2026 11:45 hs
· Por
Lucía Gatti · 2 min
La interiorista Ángeles Martínez recomienda ubicar los cubos de basura justo debajo de la encimera de trabajo. Así se evita ir y venir...
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18/08/2026 11:30 hs
· Por
Lucía Gatti · 9 min
Los adolescentes usan un código vacío que todos repiten y nadie explica. Lejos de ser solo un meme, six seven refleja la indefinición de...
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17/08/2026 11:25 hs
· Por
Julián Gonzales · 3 min
Un set de tres estantes apilables de metal blanco mate que soportan 5 kg cada uno y se adaptan a cualquier espacio. Ideales para ordenar...
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15/08/2026 11:15 hs
· Por
Julián Gonzales · 3 min
A los 60 años, el autor reflexiona sobre cómo la terapia le permitió transformar patrones del pasado, cuestionar la frase "yo soy así" y...
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14/08/2026 11:11 hs
· Por
Julián Gonzales · 4 min
El creador del icónico parrilla porteña planea abrir su primer local fuera de Argentina en la Gran Manzana. Una movida que combina asado...
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13/08/2026 11:06 hs
· Por
Martín Moreno · 2 min
La falta de agua en Frisia ha disparado la población de roedores que dañan pasturas y forraje. Ganaderos como Harry Kramer optan por...
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12/08/2026 11:01 hs
· Por
Lucía Gatti · 2 min
El Magazzini Generali delle Tagliate de Italia usa ruedas de parmigiano-reggiano como garantía bancaria desde 1953. Las olas de calor de...
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10/08/2026 10:51 hs
· Por
Lucía Gatti · 3 min
Un estudio reciente en la Revista Americana de Nutrición Clínica propone un cambio de paradigma: en lugar de solo reducir la sal, hay que...
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08/08/2026 10:41 hs
· Por
Julián Gonzales · 3 min
Un café histórico de barrio en Palermo mantiene viva la cocina de bodegón con milanesas perfectas, mondongo, guiso de lentejas y empanadas...
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03/08/2026 17:45 hs
· Por
Martín Moreno · 5 min
Del vermú con hierbas patagónicas a fermentados criollos y platos con ingredientes de estación hiperlocales, repasamos las tendencias que...
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05/06/2026 21:00 hs
· Por
Julián Gonzales · 3 min
Guía práctica de 10 lugares de Jujuy —desde las Salinas Grandes hasta Potrero de Yala— con datos útiles y recomendaciones para visitarlos...
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05/06/2026 21:00 hs
· Por
Julián Gonzales · 9 min
Una guía profunda sobre la figura del sous chef: historia, funciones prácticas, habilidades necesarias y cómo evolucionó la posición en las...
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05/06/2026 21:00 hs
· Por
Julián Gonzales · 3 min
Guía práctica para visitar las Salinas Grandes entre Salta y Jujuy: mejores épocas, accesos, actividades y recomendaciones de seguridad y...
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